第三百一十七章川菜大师
听到赵老爷子说的话,一家子人除了王宇,都有些不明觉厉。
“呵呵~看来这是一位大师级别的厨师啊~你这样一说,我觉得我都有些迫不及待了~”说完话,也不等赵老爷子说什么,就拿起筷子,夹起了一只红彤彤的大虾~
大虾已经挑过虾线,轻轻的将虾皮咬掉之后,浓香的汤汁顺着流进了嘴里,一口将虾肉吃掉,鲜香麻辣的味道瞬间冲击了那早已蠢蠢欲动的味蕾,鲜嫩的虾肉,爽口的酱汁,让王宇一下子食欲大开。
没有停留,喝了一口早已倒好的酒,冲洗了一下口腔,避免下一道菜的味道被压制,然后,王宇又夹向了另一道菜。
宫保鸡丁,川菜的代表,虽然赵老爷子也从御厨那里学过,但就眼前的这道菜来说,在色泽上,就已是高上了一筹,等到王宇夹起一粒鸡丁,放入口中慢慢咀嚼后,这才发现,赵老爷子做的宫保鸡丁,虽然也很入味,但却并不均匀,而现在吃到的这道宫保鸡丁,却是做到了面面俱到,而且干香绵长,嫩滑可口,甜辣适宜~
原本王宇觉得依照自己现在做菜的水平,起码也是大师级的水准了,但就凭刚刚吃过的两道菜,王宇就知道,自己高估了自己,人家才是真正的大师,自己,估计都还没摸到边呢~
“赵老哥,不用品尝其它的菜了,我可以接受大师提出的条件~”王宇放下了筷子,很是认真的对赵老爷子说到。
“哈哈~我就知道,依照宇老弟你的品位,最多不会超过三道菜,你就会做出决定的~”赵老爷子笑的有些开心,让王宇有些摸不着头脑,这几句话一说完,赵老爷子便大声的冲厨房方向喊了起来,“怎么样,小陈,你赌输了吧~”
话音刚落,众人便看到厨房中,一名中老年男子,缓缓的走了出来,男子身子健硕,头发有了一丝灰白,嘴里噙着苦笑,“愿赌服输,赵叔你不用这么刻意提醒我~”
“哈哈~我说了,我宇老弟跟别的年轻人不一样,你以为只要是吃了你做出的菜,人家便止不住嘴了,现在,知道我说的没错了吧~”赵老爷子得意洋洋的说到。
“赵老哥,陈师傅,你们这是~?”王宇不明白两人闹的哪样。
“因为听我说宇老弟你很年轻,小陈就跟我打了个赌,只要你在三道菜之内就做出决定,那么,他提出的几个条件,除了薪酬之外,你可以取消任意一个条件,或者,是给小陈离开的时间做一个限定~”赵老爷子说起了缘由。
“明明就是赵叔你挖了个坑让我跳~”陈师傅嘴角的苦笑没有消失。
“哈哈~那也是你自己不服气嘛,说是二十来岁的小伙子,不可能抵挡美食的诱惑~”赵老爷子没有一点同情的心思。
听到这里,王宇算是明白了,赵老爷子也是在为自己着想,给陈师傅挖了个坑,以求让自己可以取消掉陈师傅提出的几个条件的其中一条~
这名陈师傅,来头可不小,他叫陈小彬,乃是川菜泰斗吴玉胜吴老爷子的关门弟子,本身也是川菜大师,国家名厨级的人物,搁古代,那也是御厨一枚了~
去年他的师父,吴老爷子去世后,他便决定休息一段时间,好好整理一下从吴老爷子那里学来的心得理念,由于他本身是渝州人,所以,他便从京城回到了渝州,潜心著作。
赵老爷子原本跟吴老爷子就有交情,宫保鸡丁就是学自吴老爷子,因此,他自然也知道陈小彬的事情,所以,得知王宇想要找个厨师,他便上了心,要知道,他自己可是都没有动过陈小彬的心思~
陈小彬原本就静极思动,而他现在又不愿意去酒店什么的地方掌勺,所以,赵老爷子给他打了一通电话后,他便提了几个条件,只有答应他所提出的条件,陈小彬才愿意出来掌勺,到了他们这种境界,对于给别人做家庭厨师,根本无所谓~
月薪十五万,当然,其中还包括了他给自己两个弟子的薪水,而这两个弟子,也会跟他一起去主家。
每个星期至少休息一天。
要有自己居住的地方,以便他可以随时继续自己的著作。
自己做什么,主家就吃什么,当然,他会事先确定每个人的口味。
等他不想做了,他可以随时离开,不过,他会提前一个星期打招呼。
要是换了一个像王宇这样的有钱人,听到陈小彬提出的这些条件,估计甩都不会甩他了,有钱,还怕砸不出个大厨~?月薪十万不行,百万行不行啊?至于月薪千万,那算了,哥们儿吃的差点就差点吧~
不过王宇不一样,他觉得既然陈小彬敢提出这么霸王的条款,那想来必然是厨艺不凡,所以,才想着过来品尝一番后,再做决定。
如今吃到了如此美味,王宇当然不会在乎那一些似乎有点不合理的条件了,凡是能在一个行业做到差不多顶尖的人物,有些傲气,那也是必然的。
虽然赵老爷子给自己争取了一个取消或者限定条件的机会,不过王宇并不打算使用,毕竟,这东西靠的是一个心甘情愿,要是人家做饭的时候心不甘情不愿的,那想必做出来的食物,也不会是顶级的美食了。
“陈师傅,赵老哥的话你就不必当真了,你说的条件,我全部接受~”王宇很是诚恳的对陈小彬说到,毕竟,作为吃货一枚,自然是不会放过能吃到顶级美食的机会,哪怕,吃不到多长的时间~
“呵呵,小王你是爽直之人,所以才能让赵叔另眼相看,我也不能食言而肥,这样吧,我会在你家至少一年的时间,算是我赌输了的结果~”陈小彬当然不会输不起,所以当即修改了一下自己的条件,不过,这也是他很大的让步了,毕竟,他最开始可没有准备给王宇他们家做上半年以上的~
“陈师傅,你大可不必如此的~”王宇当然得推让一番,但心中却是极肯的~
“行了,宇老弟,既然小陈这么说了,那就这么定了,其它的条件不变就是~”赵老爷子当即拍了板子~